кандагы жогорку холестерол үчүн терапиялык диета бул ооруну дарылоодо негизги звено болуп саналат. Диетаңызда ашыкча май менен холестеринди кантип болтурбоо керектигин карап көрүңүз. Эгерде сиз гиперлипидемияга дуушар болсоңуз, анда күн сайын өзүңүз үчүн туура дени сак тамакты жана бир жумага болжолдуу менюну кантип тандоону чечебиз.
Жогорку холестерол үчүн тамактануунун 20 негизги эрежелери
Жогорку холестерол жүрөктүн ишемиялык оорусуна, ылдыйкы буттун веналарынын тромбозуна, инсультка, миокард инфарктына себеп болушу мүмкүн. Төмөндө саналган жөнөкөй эрежелерди сактоо менен өнөкөт гиперлипидемиянын оор кесепеттерин алдын ала аласыз.
- Гиперхолестеринемия үчүн тамактануу бөлчөк болушу керек. Күнүнө 5-6 жолу аздан жегенге аракет кылыңыз. Ошентип, аппетиттин жогорулашына жана узак орозодон кийин ашыкча жеп кетүү коркунучу жок.
- Каалаган убакта жана көп санда жашылча-жемиштерди жегиле. Диеталык клетчатка организмден ашыкча холестериндин чыгарылышын тездетет.
- жаман холестерол менен, диета, негизинен, өсүмдүк майлары менен тамак-аш камтышы керек. Тамак жасаганда майдын ордуна зайтун майын колдонууга аракет кылыңыз.
- Майсыз этти жумасына эки жолудан ашпаганга аракет кылыңыз. Жогорку холестерол менен канаттуулардын, торпоктун, коёндун жана козунун этинен жасалган рецепттер жана менюлар эң ылайыктуу.
- Жогорку холестерол менен туура тамактануу спорт менен колдоого алынат. Тыгыздыгы аз липопротеиндердин деңгээли жогору болгондор үчүн күнүнө үч километрден кем эмес жумшак басуу сунушталат.
- Гиперхолестеринемия үчүн диета негизинен бууга бышырылган, бышырылган, кайнатылган тамактан турушу керек. Кууруудан таптакыр баш тартуу керек.
- Эгер сизде холестерол жогору болсо, анда жаныбарлардын майлары көп тамактардан баш тартыңыз. Чочконун майын, чочконун этин, беконду, ышталган этти жегендин кереги жок. Бул азыктарды кайнатылган канаттуулар, балык, деңиз азыктары менен алмаштырыңыз.
- Тамак-аштагы туздун көбөйүшү кан басымынын жогору болушуна жана атеросклероздук ооруларга каршы көрсөтүлөт. Күнүнө 5 граммдан ашпаган туз жегенге аракет кылыңыз. Бул продуктту толугу менен таштап жакшы.
- Айрыкча коюу кан жана билирубиндин көбөйүшү менен күнүнө эки литрден кем эмес суу ичүү зарыл. Бул көрсөткүчтөрдүн жогорулашы, адатта, гиперлипидемияга алып келген боордун жана өт баштыкчасынын иштешинин бузулушун көрсөтүп турат. Кандын илешкектүүлүгүнүн жогорулашы тамырлардагы липиддердин уюп калышына себеп болот. Канды суюлта турган кычкыл мөмөлөрдү жеш керек, мисалы, алча, карышкыр.
- Таттуу кондитердик жана жогорку холестерол жаман айкалышы. Сүттүү шоколаддан да баш тартуу керек. Альтернативдик десерт катары кантсыз сулу печеньеси, кургатылган жемиштер, жаңгактар жана бал ылайыктуу. Кээде чыгыш түрк лөктөрүн даамдаса болот.
- Аялдар жана эркектер үчүн күнүмдүк калория муктаждыгы ар кандай - орточо 2200 ккал жана 2600 ккал, тиешелүүлүгүнө жараша. Калорияны көбөйтүү, ошондой эле оор физикалык эмгек менен алектенген адамдар үчүн зарыл. Бул факторлор диетаны түзүүдө маанилүү.
- Алкоголдук ичимдиктерди кыянаттык менен колдонуудан алыс болуңуз. Кызыл шарапка уруксат берилет, бирок жумасына эки стакандан ашык эмес.
- Кофе жогорку холестерол менен күрөшүүдө талаштуу өнөктөш болуп саналат. Анын курамында боор тарабынан эндогендик холестериндин өндүрүшүн көбөйтүүчү кафестол бар. Бирок кээ бир эксперттер, тескерисинче, күнүнө 1-2 чыны кофе ичүүнү сунушташат, анткени бул жүрөк-кан тамыр системасын бекемдөөгө жардам берет. Андыктан кофе ичсеңиз болот, бирок аны кыянаттык менен пайдаланбаңыз. Альтернатива - цикорий ичимдиги же көк чай.
- Күнүгө ботко бышырыңыз. Жарманы майдалап калтырып, кайнатканга аракет кылыңыз. Эгер сизде холестерол жогору болсо, даяр тамакты көп сары май менен татыбаңыз. Мисалы, сулу үчүн, бал жана кургатылган жемиштер даам берүүчү катары ылайыктуу.
- Гиперлипидемия майлуу сүт азыктарын колдонууну жокко чыгарат. Аларды майсыз йогурттар жана кефир менен алмаштырыңыз. Алмаштыргыч катары майсыз йогурт жана кефирди колдонуңуз.
- Зыяндуу транс-майларды камтыган азыктар, мисалы, фаст-фуд, катуу каршы көрсөтмөсү бар. Чипсы жана башка закускалардан алыс болуңуз.
- Канаттууларды бышырып жатканда бетинен терисин алып салыңыз. Анткени ал тамакты майлуураак кылат жана зыяндуу компоненттерди камтыйт.
- Жарым фабрикаттар жана гиперхолестеринемия бири-бирин жокко чыгарган түшүнүктөр. Мындай азыктарда пайдалуу витаминдер жана минералдар жок. Мындай тамак-аш жетиштүү энергия алып келбейт, бирок бир гана балласт калория жана майлар менен денени жабышат.
- Түнкүсүн ашыкча жебегенге аракет кылыңыз. Кечки тамакты жатар алдында эки сааттан кечиктирбестен жеңиз. Жатар алдында аппетитиңизди басуу үчүн бир стакан айран ичип же бир-эки курма, бир ууч бадам жеген жакшы.
- Врач сизге кантип эң жакшы тамактануу керектигин айтып берет. Бардык тобокелдиктерди жана кошумча ооруларды таразалагандан кийин, тажрыйбалуу адис эң натыйжалуу тамактануу планын иштеп чыгууга жардам берет. Жогорку холестеролду өзүн-өзү дарылоо сунушталбайт.
Жогорулатылган холестерол - бул кайра жараян, эгерде сиз жогоруда айтылган сунуштарды аткарып, дайыма медициналык кароодон өтүп турсаңыз.
Популярдуу диеталар аялдардын жана эркектердин холестеролду төмөндөтүү үчүн
Холестеролду төмөндөтүүчү диета ар кандай тамак-аштын айкалышынын негизинде түзүлүшү мүмкүн. Кандагы холестеролдун деңгээлин олуттуу төмөндөтүү үчүн сунушталган диетаны узак убакыт бою, жок эле дегенде, алты ай сактоо керек.
Жогорку холестеролду жөнгө салуучу диетанын ар кандай түрлөрүн түшүнүү үчүн, алардын эң популярдуусунун салыштырмалуу сүрөттөлүшү жардам берет.
жер ортолук деңиз диетасы
Холестериндин деңгээлин төмөндөтүүчү Жер ортолук деңиз диетасы атеросклероз, гипертония жана ашыкча салмагы бар адамдарга сунушталат. Мындай тамактануунун негизи сыр, эт, балык жана татымалдардын көптүгү болуп саналат. Ошентсе да, бул продуктылар кемчиликсиз айкалыштырылган жана жогорку холестерол боюнча оң таасирин тийгизет. Диетадагы азыктардын тизмеси:
- Татымалдар жана чөптөр.
- Фета сыяктуу жумшак сырлар.
- Зайтун майы.
- Балык, мидия, чабактар.
- Канаттуу, козу.
- Кызыл шарап ченеми менен.
- Буудай унунан жасалган ачыткысыз нан (пита).
- Жашылчалар жана жемиштер.
- Грек йогурту.
- Дан эгиндери.
Майлуу эт, чочконун майы, колбаса, газ менен таттуу суусундуктар диетадан таптакыр алынып салынат. Анткени бул азыктар кандагы холестериндин көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн. Мисал катары, бир жумага эсептелген жогорку холестерол үчүн төмөнкү меню келтирилген:
1-күн
- Эртең мененки тамакка: йогурт кошулган үч даана жасмык бышырылган.
- Түшкү тамакка креветка кошулган каймактуу Брюссел багы шорпосу менен сергиңиз; жемиш табагы жана зайтун жана tofu менен салат.
- Кечки тамакка фета кубиктери жана салат (алча помидор, бадыраң, бир-эки зайтун) толтурулган лаваш жесеңиз болот.
2 - күн
- Күндүн жакшы башталышы - быштак-гречка зразы.
- Түшкү тамак - жасмык менен жеңил шорпо, жашылча менен рисотто.
- Кечинде жакшы маанайды прованс чөптөрү кошулган зайтун майы кошулган бышырылган лосось камсыз кылат.
3-күн
- Таңкы тамак - жашылча сорпосу менен бышырылган гречка.
- Түшкү тамакта жашылча менен бышырылган тунец күчүн калыбына келтирет; томат пюреси шорпо.
- Кечки тамакка: тоок төшү жана зайтун майы кошулган авокадо менен салат, пита.
4-күн
- Эртең мененки: майдаланган фундук жана бадам менен йогурт, бир аз бал кошуп койсоңуз болот.
- Жеңил түшкү тамак: балык котлеттери менен шорпо, помидор менен бышырылган картошка.
- Кечки тамак: бир жумуртка, лимон ширеси жана зайтун майы менен жашылча салаты.
5-күн
- Эртең мененки тамак: сууга овсянка, бал жана мейиз кошулган.
- Түшкү тамакка энергия берет - суюк каймак кошулган шпинат жалбырагынан жана спаржадан жасалган суп-пюре; жапайы күрүч менен бир аз кайнатылган лосось.
- Кечки тамак: майда чири помидору жана фета кошулган пирогду бышыруу, нан кабыгында, каалашынча тофу кубиктерин майдалоо.
6-күн
- Эртең мененки тамак: кургатылган жемиш суфле, көк чай.
- Түшкү тамакка - капуста шорпо, жашылча менен тоок эти, бир пита.
- Кечки тамакка – мешке фета кошулган цуккини, авокадо жана зайтун майы кошулган пита.
7-күн
- Эртең мененки тамакка: бышырылган ашкабакты йогурт жана бал менен куюңуз.
- Түшкү тамак: шампиньондор менен шантереллдердин каймак шорпосу; мешке таттуу калемпир менен сарымсак менен майдаланган тоок эти.
- Кечки тамак: мидия жана чабактар менен жапайы күрүч рагы.
Негизги тамактын ортосундагы закуска үчүн курма, кара өрүк, мейиз, бадам колдонсо болот. Мындай диета жогорку холестеролду жөнгө салууга гана эмес, дене салмагын азайтууга жардам берет.
Диета стол №10
Бышыруу ыкмасы негизинен кайнатуу жана бышыруу. Анткени жогорку холестерол куурулган тамактарды колдонууну жокко чыгарат. Күнүнө беш маалдан кем эмес порцияларда тамактануу сунушталат. Кечки тамак уктаар алдында эки сааттан кеч эмес. керектелүүчү продуктылар:
- Жашылча жаңы сыгылган ширелер, желе.
- Буудай нан.
- Жаңы жашылча салаттары.
- Сарысы жок жумуртка.
- Балык: тунец, лосось, карп.
- Майсыз быштак, айран жана йогурт.
- Каши.
Төмөнкү азыктардан баш тартуу керек: май, майлуу эт, өзгөчө кызыл, туздалган жана ышталган балык деликатестери, майлуу сырлар, туздалган жашылчалар, горчица. Эгер сизде холестерол жогору болсо, бир жумага үлгү менюсу төмөнкүдөй болушу мүмкүн:
- Эрте мененки тамак: 1% сүткө бышырылган гречка, жумшак кайнатылган жумуртка, сүт менен алсыз көк чай.
- Кечки тамакка чейинки тамак: бир кесим кайнатылган тоок эти же жаңы алма.
- Түшкү тамак: арпа жармасы, козу карындар жана майда тууралган кабак кошулган жашылча сорпосу, бышырылган лосось же сазан менен бышырылган жашылчалар (мисалы, болгар калемпири, пияз, кабак), 1 стакан жаңы алма ширеси.
- Перекус: итмұрын чай, жаңгактар жана кургатылган жемиштер (мисалы, кара өрүк жана бадам).
- Кечки тамак: майы аз быштак, алма менен кайнатылган майдаланган кызылча, 1 стакан майсыз сүт.
- Түнкүсүн: 1 стакан майсыз айран.
Апта ичинде жашылчалардан, ак канаттуулардын этинен жана балыктан түрдүү тамактарды айкалыштыра аласыз. Закуска үчүн жаңгактарды, мөмөлөрдү, мисалы, банан же алманы колдонуңуз. No 10 диеталык стол тамырлардын атеросклерозунун алдын алуу үчүн гана эмес, гипотиреоз үчүн да сунушталат. Жок дегенде төрт ай бою үзгүлтүксүз диета менен жогорку холестеролду бир кыйла азайтууга болот.
Диеталык стол №10А
Бул диета бир катар чектөөлөр бар:
- Нан - күнүнө максималдуу 145 г.
- жашылча сорпосу - 180 мл чейин.
- Сыр, бермет арпа жана таруу колдонуу алынып салынат.
- Өтө ысык же муздак тамактарды жебеңиз.
Жогорку холестеринге оң таасирин тийгизген №10 диеталык таблица күн сайын мындай көрүнөт:
- Эртең мененки: 1% сүт менен майдаланган сулу ботосу, көк чай, кичинекей алма.
- Snack: быштак менен бышырылган алма.
- Түшкү тамак: бууга бышырылган тоок котлеттери, майсыз картошка пюре, жарым стакан жаңы алма ширеси.
- Түшкү тамак: кара өрүк же курма.
- Кечки тамак: духовкада бышырылган сабиз-алма котлеттери, жарым стакан майсыз айран.
- Жатар алдында: жарым стакан роза тундурмасы же цикорий суусундугу.
50 жаштан кийин адамдардын 35% дан ашыгы холестериндин деңгээли жогору. Натыйжада, атеросклероздук оорунун күчөп кетүү коркунучу жана миокарддын инфаркты, инсульт пайда болот. Ошондуктан бул куракта жеңил физикалык көнүгүү менен бирге туура тамактанууну кармануу өзгөчө маанилүү.
Диеталык стол №10С
Таблица № 10С - холестеролду төмөндөтүү үчүн терапиялык диета. Мындай тамактануу ыкмасы жүрөктүн ишемиялык оорусу жана атеросклероздон келип чыккан кан басымы жогору адамдар үчүн сунушталат. Бул менюда үстөмдүк кылат өсүмдүк майы, диеталык клетчатка, тамак-аш азыктары менен жогорку мазмуну витаминдер В, РР, С. Суткалык калория мазмуну меню түзөт болжол менен 2570 ккал. Күнүнө алты дозада фракциялык порцияларды жеш керек.
Жогорку холестерол боюнча пайдалуу таасири бар сунуш кылынган азыктар кирет:
- кебек.
- Деңиз капустасы.
- Жашылчаларды жана мөмөлөрдү чоң порцияларда жесе болот.
- жумуртка бышыруу же бир аз кайнатып, жумасына үч даана максимум.
- Гречка, сулу, арпа боткосу.
- Бал, күнүнө бир эки кашык.
- Спагетти катуу, ашыкча бышпаганга аракет кылыңыз.
Тыюу салынган тамак-аш азыктарына окшош меню №10 кирет. Болжолдуу күнүмдүк диета төмөнкүдөй:
- Эртең мененки тамак: майсыз кайнатылган гречка, сезондук жемиштер менен жеңил быштак массасы, чай.
- Снек: бышырылган алма же кургатылган өрүк.
- Түшкү тамак: бышырылган сабиз, бууга бышырылган кызылча котлеттери, зайтун майына аз куурулган жашылчалар менен күрүч шорпо, сезондук жемиш компоту.
- Түштөн кийинки снэк: кантсыз мөмө смузи же бир ууч фундук кошулган бал.
- Кечки тамак: Зайтун майы жана балырлар кошулган сезондук жашылчалардан жасалган салат, лимон кесими жана тимьян менен бышырылган лосось (дагы бир майлуу балык), кайнатылган картошка, алсыз көк чай.
- Жатар алдында: бир стакан 1% кефир.
Сергек жашоо образы диета менен эле чектелбейт. Жогорку холестерол комплекстүү дарылоону талап кылат. Эмес забывайте жөнүндө физикалык көнүгүүлөр, ошондой эле узак сейилдөө таза абада.
төмөн карбонгидрат диета
Төмөн углеводдор менюсуна кирбеген азыктар төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Таттуу токочтор, ак нан.
- Кант жана фруктоза, бал.
- Алкоголь жана газ менен канттуу суусундуктар.
- Макарон жана картошка.
- Сүт шоколад.
- Жүзүм сыяктуу таттуу жемиштер.
Көп санда жаныбарлардын белоктору күнүмдүк рациондо болушу керек, мисалы, балык, сүт азыктары, майсыз эт. Бир жума бою аз углеводдор менюсу ушундай болушу мүмкүн:
Дүйшөмбү
- майдаланган шампиньондор жана помидор менен жумуртканын ак омлет;
- Кремдүү тоок эти жана Брюссель капуста шорпо. Эки бүт нан нан;
- алмурут;
- Болгар калемпири менен бышырылган торпок.
Шейшемби
- Кефирге быштак, мейиз менен жука куймак.
- Лосось кулагы. Эки кесим талкан нан.
- Жашыл алма.
- Шпинат менен бышырылган тоок филеси.
Шаршемби
- Майы аз каймак менен сыр пирогтары.
- Суунун үстүндөгү гречка жана бышырылган тоок котлети.
- Ачык күрөң.
- Муздак тоок.
Бейшемби
- Камчыланган быштак.
- тоок төш менен сыр шорпо. Эки бүт дан тост.
- Жарым грейпфрут.
- Тазаланбаган күрүч. Бышырылган кабак жана сабиз котлеттери, жаңы бадыраң.
Жума
- Бир жумшак кайнатылган жумуртка майдаланган сыр менен чачылган.
- Жеңил каймак соуста бышырылган балык.
- Киви же бир апельсин.
- Бышырылган буурчак, эзилген. Тоок эти. Бир помидор.
- Жатар алдында - бир стакан кефир.
Ишемби
- Быштак жана табигый йогурт.
- Бышырылган козу этинен жасалган шишкебек жана бир бадыраң.
- Мандарин же алма.
- Деңиз азыктары. зайтун майы менен рукола салаты.
Жекшемби
- Тооктун төшү менен бышырылган омлет.
- Брокколи менен бышырылган түрк филеси.
- Бир стакан 1% кефир.
- Коён жашылчалар менен бышырылган (пияз, кабачок, таттуу калемпир).
Бул диетаны кармануу менен күнүнө эки литрге чейин суюктук ичүү сунушталат. Аялдарда карбонгидрат аз диетага каршы көрсөткүч эмчек эмизүү жана кош бойлуулук мезгили болушу мүмкүн. Өз убагында аныктоо менен көтөрүлгөн холестерол тамактануу менен ийгиликтүү дарылоого болот. Кандай диетаны кармануу керек, бир гана дарылоочу дарыгер сиздин тарыхыңызды деталдуу талдоодон кийин чече алат.
палео диета
Палео диетасына биздин таш доорундагы ата-бабаларыбыз айыл чарбасы өнүккөнгө чейин жеген азыктар кирет. Жаныбарлардын көп сандагы белоктары тарыхка чейинки тамактануунун негизин түзөт. Ошол эле учурда, карбонгидрат жана майлар диетада бир кыйла аз колдонулат. Негизги продукты - эт, анын курамында жаныбарлардын белоктары бар. Ал зат алмашуу процесстерин тездетет жана ашыкча майдын топтолушун алдын алууга жардам берет.
Палео диетасы кандагы холестеролду төмөндөтүү үчүн ылайыктуу, анткени малдын майын колдонуу азаят. Ар бир беш саатта, болжол менен үч маал тамактануу сунушталат. негизги уруксат продуктылар болуп төмөнкүлөр саналат:
- Майсыз эт жана канаттуулар.
- Деңиз азыктары, балык.
- Майлар: зайтун, зыгыр, кунжут.
- Козу карындар, жаңгактар жана үрөндөр жылуулук менен дарылоосуз.
- Жаңы мөмөлөр, жашылчалар жана жемиштер.
Мындай диета менен кант жана туз, буурчак жана дан өсүмдүктөрү, сүт азыктары, крахмал менен жашылчалар (картошка, таттуу картошка) диетадан чыгарылат. Азыктарды көбүнчө чийки же минималдуу термикалык дарылоодон кийин колдонуу сунушталат. Мындай тамактануу кан тамырларды холестерол жана бляшка пайда кылуудан коргоого жардам берет. Эгерде палео диетанын принциптери сакталса, тыгыздыгы аз липопротеиндердин жогорулаган деңгээли нормалдуу абалга кайтарылышы мүмкүн.
Кето диета
Кето диета карбонгидраттарды минималдуу керектөөгө негизделген. Бул жагынан алганда, дене майларды жана белокторду көбүрөөк энергия өндүрүү үчүн машыктырат. Бул жогорку холестерол диета төмөн тыгыздыктагы липопротеиндерди азайтууга жардам берет. Ошол эле учурда "жакшы" холестеролдун деңгээлинин жогорулашы байкалат.
Кетогендик диетада нан, кант, макарон, мөмө-жемиш жана таттуулардан алыс болуңуз. Карбонгидраттардын жетишсиздиги менен организм майдын запастарын интенсивдүү түрдө ыдыратып баштайт.
Бул диета аз углеводдор диетасына окшош. оптималдуу менюну тандап жатканда, төмөнкү эрежелерди колдонуу керек:
- Эртең мененки тамак: Эртең менен 15 г карбонгидрат жегенге аракет кылыңыз. Булагы сыр же жашылча болушу мүмкүн. Кебек менен тост кошуп, помидор менен зайтун майына омлет жеш сунушталат. Калория курамы - 500-600 ккал.
- Түшкү тамакта карбонгидраттарды чектөө керек. Диетологдор шорпону тоок эти менен (картошкасыз, кесмесиз) жегенди сунушташат. Эскерте кетсек, холестериндин жогору болушу жашылча шорпосун жегенди сунуштайт. Экинчиси үчүн, күрөң күрүчтү эмчек жана бир кесим сыр менен жесеңиз болот.
- Кечки тамак белоктун жана клетчаткалардын көбөйгөн пайызын камтышы керек. Канаттуулардын же козунун эти, торпок жана жашыл жашылчалар жасайт. Этти бышырып, жашылчалардан бир кашык зайтун майы менен салат жасаган жакшы.
Кетогендик диетаны карманганда, организм кетон денелеринин (май кислотасынын туундулары) пайда болушуна байланыштуу кетоз абалында болуп, "шашылыш" режимде иштейт. Ошондуктан, мындай тамактануу учурунда медициналык көзөмөл зарыл. Байланыштуу тобокелдигине карабастан, жогорку холестерол кето диетанын жүрүшүндө нормалдашат.
Кээ бир диета холестеролду төмөндөтүү үчүн аз жардам берет деп ырасташат жана статиндерди алууну сунушташат. Абдан талаштуу билдирүү. Көптөгөн дарыгерлер жана эксперттер бул боюнча түп тамырынан бери макул эмес.
Ornish's Vegetarian Diet
Диета биринчи жолу Билл Клинтондун жеке дарыгери Дин Орниш тарабынан түзүлгөн. Ал эми керектелген майларды катуу көзөмөлдөөгө негизделген. Күнүнө 20 граммдан ашык майга жол берилбейт. Бул диета адамга гиперлипидемия, атеросклероз жана семирүү диагнозу коюлса, көрсөтүлөт. Негизинен меню вегетариандык болуп саналат. Бул тамак-аш керектелген тамак-аш карбонгидрат көбөйгөн пайызын мүнөздөйт.
Орникалык тамактанууну физикалык көнүгүүлөр, физикалык активдүүлүк менен айкалыштыруу зарыл. Майлардын, белоктордун жана углеводдордун суткалык балансы тиешелүүлүгүнө жараша 10, 25, 75% түзөт. Колдонуу үчүн сунушталган продуктулар:
- Жашылчалар, көбүнчө жашыл.
- Жасмык, буурчак, буурчак.
- Алма жана алмурут.
- Жүгөрүдөн, буудайдан жана күрүчтөн жасалган гречка боткосу.
Орточо жумуртка, сүт азыктары, сыр, печенье жегиле. Категориялык түрдө алып салуу керек кызыл эт, каттуу жана кондитер азыктары, май, майонез, зайтун, жаъгактар, уруктар.
Апта үчүн менюнун үлгүсүн төмөнкүдөй уюштурууга болот.
Биринчи күн
- Эртең мененки тамак: цикорий ичимдиги, майлуулугу аз йогуртко кошулган бир аш кашык буудай кебеги.
- Түшкү тамак: помидор менен бышырылган бир нече чоң картошка, бадыраң, жашыл жана Айсберг салат жалбырагы, жашыл алма.
- Перекус: өрүк же кара өрүк (3 даана), башка сезондук жемиштер, майы аз быштак.
- Кечки тамак: эки дандан жасалган тост, алма же алмурут, аз майлуу сыр менен чачылган катуу буудайдан жасалган спагетти, мөмө компоту.
Экинчи күн
- Эртең мененки тамак: жаңы сыгылган апельсин ширеси, майсыз сүт менен күрүч боткосу, бир стакан кефир.
- Түшкү тамак: козу карын жана пияз менен буурчак, помидор, сабиз жана бадыраң менен салат, зайтун майы менен кооздолгон.
- Түшкү тамак: кулпунай, буудай наны.
- Кечки тамак: эки кесим кебек нан, жарым авокадо, козу карын жана сабиз менен бышырылган гречка боткосу, көк чай.
Үчүнчү күн
- Эртең мененки: кофеинсиз кофе, мөмө-жемиш менен бир чыны мюсли жана майы аз сүт.
- Түшкү тамак: ашкабак жана шпинат менен шорпо, жашылча менен кускус, туздалган бадыраңсыз винегрет.
- Түшкү тамак: бир стакан айран, майы аз печенье.
- Кечки тамак: пияз жана сабиз менен бышырылган баклажан жарымы, бир табак сезондук мөмөлөр, жалбыз чай.
Төртүнчү күн
- Эртең мененки тамак: анар ширеси, ашкабак-кабактан жасалган куймак.
- Түшкү тамак: брокколи жана түстүү капуста шорпо, күрүч менен бышырылган спаржа жана тоок филеси.
- Перекус: аз майлуу быштак кошулган йогурт, овсяных печенье.
- Кечки тамак: сабиз жана пияз менен бышырылган ак капуста, каалаган жемиш, карагат компоту.
Бешинчи күн
- Эртең мененки тамак: алма ширеси, дан аралашмасынан ботко.
- Түшкү тамак: эки балык котлети, сүт кошулбаган картошка пюреси жана бир аз сары май менен.
- Түшкү тамак: бир чыны майы аз айран, жашыл алма.
- Кечки тамак: спаржа жана көк буурчак шорпо, алсыз чай.
Алтынчы күн
- Эртең мененки тамак: цикорий ичимдиги, бал менен майсыз быштак.
- Түшкү тамак: кабак жана ашкабак пюреси менен бышырылган үндүк төшү, апельсин ширеси.
- Түшкү тамак: сулу пудинги, көп дан нан.
- Кечки тамак: күрүч жана жашылча менен толтурулган эки капуста рулет, минералдык суу.
Жетинчи күн
- Эртең мененки тамак: мейиз, цикорий кошулган быштактан жасалган бир кесим.
- Түшкү тамак: 2 жасмык жана сабиз котлеттери, күрүч.
- Snack: 3 бышырылган cheesecakes, апельсин ширеси.
- Кечки тамак: быштак жана кургатылган өрүк салынган алма, ромашка чайы.
Бул диетанын канондорун катуу сактоо менен жогорку холестерол нормалдуу түрдө кайтып келиши мүмкүн. Натыйжаларга жетүү үчүн үзгүлтүксүздүк жана өзүн-өзү башкаруу абдан маанилүү.
Үзүлгүс орозо
Орозо кандагы холестеролду төмөндөтүү үчүн колдонулат. Толук ачарчылыктын элементтери бар диета менен көтөрүлгөн холестеролду төмөнкүдөй жол менен дарылоого болот: тамак-аштын жетишсиздиги менен организм өмүр бою энергия алуу үчүн тыгыздыгы аз липопротеиндердин запастарын колдоно баштайт. Азыртадан эле 12 сааттык орозо кармагандан кийин альтернативдүү энергия булагы катары холестерин канга бөлүнүп, энергияны пайда кылуу үчүн бөлүнүп баштайт.
бир жума бою холестерол ачкачылык болжолдуу схемасы:
Биринчи күнү - бир гана жаңы сыгылган алма-сабиз ширеси, суу менен 1: 2 разбавляется. Экинчи күнү ширени суу менен суюлбастан ичсе болот. Түшкү тамакка 50 г майдаланган сабиз жесе болот. Үчүнчүдө - жүзүм-алма жана сабиз ширесин ичишет. Жүз грамм жашылча пюреси менен тамактаныңыз, жатар алдында - кефир.
Төртүнчү жана бешинчи күндөрү майдаланган жашылчаларды жана мөмөлөрдү, ал эми түнкүсүн - жеңил быштакты кошуңуз. Алтынчы жана жетинчи күндөрү эртең мененки тамак майдаланган жашылча-жемиштерден турушу керек, ал эми кечки жана түшкү тамакка ашыкча бышкан гречка же таруу жармаларын жегиле. Мындай катуу диетаны дарыгер менен кеңешип, медициналык көзөмөл астында гана жүргүзүүгө болот. Жогорку холестеролду жөнгө салуу үчүн, мезгил-мезгили менен терапиялык орозо курсун кайталап туруу зарыл.
Жогорку холестерол үчүн оптималдуу диетаны тандоо оңой эмес - белгилүү бир адамдын денесинин бардык өзгөчөлүктөрүн деталдуу изилдөө керек. Бул коштоочу ооруларды, жынысын, жашын эске алуу абдан маанилүү. Бир гана туура иштелип чыккан меню гиперхолестеринемия оор кесепеттерин натыйжалуу алдын алуу болуп саналат.